4_Mundo Novo – 85 Pts
R$ 60,00 – R$ 90,00
Mundo Novo – 85Pts
Pontuação: 85 SCA
Notas Sensoriais: Aroma de doce de leite, cacau, comsabor de caramelo, avelã, manteiga fresca, finalização longo e prazerosa com acidez cítrica e corpo encorpado.
Produtor: Sirlene Cristina do Carmo Leite
Sítio: Fazenda Fiéis a Deus
Região: Cabo Verde MG – Região Vulcânica e Sudoeste
Altitude: 1150m
Processo: Natural
Terreiro: Concreto
Colheita: Semi-mecanizada
Safra: 2023
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Gesha Amarelo: Exclusividade que Encanta os Sentidos
No coração do MinerinCafé, repousa uma preciosidade rara: o Gesha Amarelo. Este café, com sua origem cuidadosamente selecionada e métodos de cultivo que respeitam cada detalhe da natureza, é muito mais do que uma bebida – é uma experiência sensorial única, reservada para aqueles que apreciam o extraordinário.
Com notas florais de capim-limão e jasmim, doçura de caramelo e calda de cereja, e um corpo aveludado que envolve o paladar, o Gesha transcende o comum. Cada xícara é uma celebração de dedicação e maestria, desde o plantio até a torra final, que acontece aqui mesmo, no MinerinCafé.
Uma exclusividade que não se encontra em qualquer lugar, mas que você pode vivenciar conosco. Porque, no MinerinCafé, não oferecemos apenas café – compartilhamos histórias, tradições e o verdadeiro sabor da excelência.
MinerinCafé: O único lugar onde o extraordinário se torna parte do seu dia.
Cultivado nas montanhas de Santa Rita do Sapucaí/MG, o Catuaí Amarelo 90 pts é a expressão do cuidado e da paixão de Carlos Henrique de Oliveira, produtor dedicado do Sítio do Café. A 1200 metros de altitude, cada grão é colhido manualmente e passa por um processo natural em terreiro de concreto, garantindo sua qualidade excepcional. Este café carrega as riquezas do terroir mineiro e o compromisso com a excelência, oferecendo uma experiência única de sabores e histórias em cada xícara.
5 em estoque
Nas encantadoras Matas de Minas, no Sítio Jardim das Oliveiras, Simone Sampaio transforma dedicação em sabor com o Catiguá 87 pts. Cultivado a 1100 metros de altitude e colhido manualmente, este café passa por um cuidadoso processo de cereja natural descascado em terreiro suspenso coberto. O resultado é uma bebida que exala notas florais, frutas vermelhas e especiarias, com corpo aveludado e uma finalização longa e marcante. Uma verdadeira homenagem ao trabalho artesanal e à riqueza do café mineiro.
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