Pontuação: 88 SCA
Notas Sensoriais: Frutas amarelas, abacaxi maracujá, pêssego, caramelo com finalização média e doce.
Produtor: Inês Vinci
Sítio: Santa Quitéria
Região: Carmo de Minas – Sul de Minas Gerais/ MG
Altitude: 1100m
Processo: Natural
Terreiro: Suspenso
Colheita: Seletiva Manual
Safra: 2023
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Este café é um Catuaí Vermelho produzido na fazenda D’Castro, pelos produtores Katiane e Luíz Alberto que dedicam-se a cultivar este café especial com muito carinho e cuidado.
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