Grão Arábica Arara Fermentado 87pts
Pontuação: 87 SCA
Notas Sensoriais: Caramelo, mel com toque de licor, finalização longa, doce e marcante.
Produtor: Tatiane e Ivan
Sítio: Sítio Santa Edwirgem
Região: Mantiqueira de Minas/MG
Altitude: 1150m
Processo: 72H
Terreiro: Suspenso e Coberto
Colheita: Manual
Safra: 2024/2025
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Cultivado nas montanhas de Santa Rita do Sapucaí/MG, o Catuaí Amarelo 90 pts é a expressão do cuidado e da paixão de Carlos Henrique de Oliveira, produtor dedicado do Sítio do Café. A 1200 metros de altitude, cada grão é colhido manualmente e passa por um processo natural em terreiro de concreto, garantindo sua qualidade excepcional. Este café carrega as riquezas do terroir mineiro e o compromisso com a excelência, oferecendo uma experiência única de sabores e histórias em cada xícara.
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