Topázio – 85 Pts
Faixa de preço: R$ 74,20 através R$ 106,20
A Doçura Envolvente do Mel e da Rapadura em um Grão Precioso
Deixe-se conquistar pelo perfil reconfortante deste Nano Lote da variedade Topázio, cultivado com dedicação pelos produtores Tatiane e Ivan no Sítio Santa Edwirgem. Localizado na prestigiada região da Mantiqueira de Minas, este café é um exemplo da doçura e equilíbrio da Safra 2026.
Cultivado a 1150 metros de altitude, este lote passou pelo processo de Cereja Natural Descascada em Terreiro Suspenso e Coberto, técnica que preserva a pureza dos sabores e acentua sua doçura natural. O resultado é uma xícara rica em notas de caramelo, mel e rapadura, finalizando com um toque elegante de nozes. Com uma finalização longa e persistente, é a escolha perfeita para quem aprecia um café doce e equilibrado a qualquer hora do dia.
Pontuação: 85 SCA
Notas Sensoriais: Caramelo, mel, rapadura, nozes com finalização longa e doce.
Produtores: Tatiane e Ivan
Sítio: Santa Edwirgem
Região: Mantiqueira de Minas – MG
Altitude: 1150m
Processo: Cereja Natural Descascada
Terreiro: Suspenso e Coberto
Colheita: Manual
Safra: 2026
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