Gesha – Sítio Santa Edwirges (87 Pontos SCA)
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Gesha – Sítio Santa Edwirges (87 Pontos SCA)
A Doçura das Frutas Vermelhas em uma Xícara Rara Explore a sofisticação deste micro lote da variedade Gesha, cultivado com dedicação pelos produtores Tatiane & Ivan no Sítio Santa Edwirges. Localizado na prestigiada região da Mantiqueira de Minas, em Pedralva/MG, este café é um exemplo da excelência da Safra 25/26.
Colhido de forma Seletiva Manual a 1150 metros de altitude, este lote passou pelo processo de Cereja Descascada em Terreiro Suspenso, o que resulta em uma xícara limpa, brilhante e extremamente prazerosa.
Perfil Sensorial:
Um café vibrante e sedutor, ideal para quem busca notas frutadas marcantes:
Notas Principais: Explosão de frutas vermelhas, com destaque para uva, framboesa e morango.
Aromas: Notas florais delicadas que elevam a experiência.
Acidez: Equilibrada, proporcionando vivacidade sem perder a suavidade.
Finalização: Longa e doce, deixando um rastro de frutas vermelhas no paladar.
| Atributo | Detalhes |
| Produtor | Tatiane & Ivan |
| Sítio | Sítio Santa Edwirges |
| Região | Mantiqueira de Minas – Pedralva/MG |
| Altitude | 1150m |
| Processo | Cereja Descascada em Terreiro Suspenso |
| Variedade | Gesha (100% Arábica) |
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