Catuai Vermelho Fermentado – 88 Pts
Price range: R$ 118,50 through R$ 148,30
A Tropicalidade do Abacaxi em um Micro Lote de Elite
Eleve seu paladar com este Micro Lote excepcional da variedade Catuai Vermelho, produzido pelo premiado casal de produtores Tatiane & Ivan no Sítio Santa Edwirges. Localizado na prestigiada região da Mantiqueira de Minas, este café é uma das joias da nossa Safra 2026.
Cultivado a 1150 metros de altitude, este lote passou por um processo diferenciado de Cereja Descascada com fermentação, que realça notas tropicais vibrantes de abacaxi e frutas amarelas. Com uma base doce que remete ao caramelo e mel, este café de 88 pontos entrega uma xícara limpa, complexa e com uma finalização incrivelmente prolongada e doce. Uma experiência indispensável para os verdadeiros entusiastas do café especial.
Pontuação: 88 SCA
Notas Sensoriais: Caramelo, mel, frutas amarelas, abacaxi, finalização prolongada e doce.
Produtores: Tatiane & Ivan
Sítio: Santa Edwirges
Região: Mantiqueira de Minas – Pedralva/MG
Altitude: 1150m Processo: Cereja Descascada Terreiro: Suspenso Colheita: Seletiva Manual Safra: 2026
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