Arara – 88 Pts
R$ 118,50
A Vivacidade das Frutas Tropicais em um Arara de Altitude Extrema
Prepare seu paladar para a excelência deste Micro Lote da variedade Arara, cultivado pela produtora Claudia Maria Bustamante na Fazenda Paraíso. Localizado em Conceição das Pedras/MG, este café cresce a impressionantes 1420 metros de altitude, o que confere a este lote da Safra 2026 uma complexidade e brilho ímpares.
Processado como Cereja Natural, este café de 88 pontos se destaca por uma acidez cítrica viva e um corpo doce e cremoso. Suas notas sensoriais transportam você para um pomar, combinando o frescor do pêssego, da laranja e do abacaxi com a doçura densa do melaço. Com uma finalização longa e persistente, é uma experiência vibrante e sofisticada, ideal para quem busca o ápice da cafeicultura brasileira.
Pontuação: 88 SCA
Notas Sensoriais: Pêssego, melaço, laranja, abacaxi, acidez cítrica viva, doçura alta, corpo doce e cremoso, retrogosto longo e doce.
Produtora: Claudia Maria Bustamante
Sítio: Fazenda Paraíso Região: Conceição das Pedras/MG A
ltitude: 1420m
Processo: Cereja Natural
Terreiro: Cimento
Colheita: Manual
Safra: 2026
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